白水豆花 宜蘭礁溪
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上次沒吃到，時隔三年終於吃到了，而且運氣超好，長長的排隊人龍，當大家不想等，改在戶外吃的時候，輪到我們竟然有內用空位，馬上全家每人一碗冰涼的豆花，配著炎熱的天氣，吹著店內的冷氣，美味升級，直衝五星評價~

點了2份麥芽糖珍珠豆花，叫價70一碗。整體搭配的非常的順口，豆花、珍珠和花生粉在口中互相呼應的確好吃。看似甜膩但卻非常清爽。可惜份量偏少價格偏高。

2022/08/23

麥芽糖粉圓豆花（70元）：吃起來覺得很普通，吃起來其實跟普通豆花很像，但豆花和糖水味都被花生粉蓋過去了，花生粉味道過重，吃到最後很膩；香菜就只是簡單增加香味，比起其他豆花稍微特別，但才加一片，只有一口味道不太一樣而已。

平日中午剛開門就去，還是排了20分鐘以上，要排在路旁沒有遮陽區域，真的有夠熱，路邊也沒有座位區，只有蹲在馬路邊吃（如果選擇內用要等更久），價錢又比傳統豆花貴太多，很普通的店，不推薦花這麼多時間排隊。

內用座位只有8個，平日要排隊大約要20分鐘，假日不敢想像?也可以拿到外面吃完（一樣要排內用隊）。豆花非常軟綿清爽，沒有超灰搭味，上面灑了花生糖碎，脆脆得很有口感。桃膠口味很讚，整體味道很好，但是份量少，稍貴。（桃膠75、粉圓70） …

復古環境，豆花真的好吃，花生糖是硬式，內用位子並不多，要花點時間等待，外帶需自備容器歐。

內用座位很少，但豆花份量不大，翻桌率高，不用等很久。豆花只有2種口味，豆花放香菜滿特別的。

店家外觀 是 復古風格
內用的話 遇到的 帥哥小鮮肉
餐具使用 金邊碗 與 金湯匙
頓時覺得自己是爆發富
點了 粉圓豆花 桃膠豆花
個人覺得 粉圓豆花 比桃膠 優一點

附近有不少餐廳，剛好吃完可以走過來吃個甜點當ending。雖然空間不大座位不多，但因為賣的品項單一，翻桌率高，所以就算客滿應該也不會等很久。

✔️麥芽糖花生粉圓豆花

豆花是傳統那種，口感嫩滑，豆香濃郁；粉圓Q彈。麥芽糖做的糖水甜味不搶，還帶點淡淡的麥香。最特別的還是加上花生粉和香菜，前所未有的豆花口感，好吃也有創意。

一定要排隊等候，座位只有8位
鹽滷豆花，不像一般石膏豆花的口感
加上超級厚功的桃膠（植物性玻尿酸）
、粉圓及具代表特色的麥芽花生糖
雖然偏貴但真的值得排隊等候

店內位子不多
去都會排一下，但不會太久
一碗$70元
豆花配香菜蠻特別的！不違和～

2021/12 麥芽糖花生粉圓豆花($65) 麥芽糖花生桃膠豆花($70) 豆花好吃 花生粉是粗顆粒的 還有加香菜 有點像花生捲冰淇淋的口味蠻特別的

豆花很細緻，內加花生粉很特別，但一碗70元還要排隊，CP值不高。

排隊人潮不斷～
因為內用座位數量不多
店家會詢問是否在戶外食用
然後就可以拿著碗站在外面吃
就不太需要排隊
個人覺得這個方式蠻方便的
既省時又有效率
不想等內用又想快速吃完離開的朋友是個好選擇
當然也有外帶?但是要自備容器唷！

豆花有兩種選擇
推薦粉圓豆花٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
QQ很有嚼勁
相較起來桃膠比較沒口感
有點像是沒有彈性的硬果凍
比較不推薦

不過很特別 每次吃都會有吃花生捲冰淇淋的錯覺還會加香菜～讚讚

但是還是要注意店家的營業時間
對面還有停車場很方便停車

希望對你們有幫助?

豆花綿密香濃，配上香甜花生粉絲，彈Q嚼勁粉圓，搭配精緻的器皿，是融合傳統與創新的好味道。

麥芽糖花生粉圓豆花70元。
麥芽糖花生桃膠豆花75元。
本店內用座位不多，如果不想等太久，可以拿到店外吃，如果想外帶單碗需自備容器。花生麥芽糖+香菜，和豆花意外的搭。

平時吃粗飽豆花老是完食不了，麥芽糖和香菜搭配豆花整個很清爽，吃完還可以再吃第二碗。下次會再光顧～建議11:00就可以開始排隊！

豆花非常綿密細緻，配料桃膠也比較少見，吃起來QQ的，沒什麼特別的味道，上面撒的麥芽花生粉很解膩，還有那一葉的香菜非常畫龍點睛，整體吃起來很好吃，就是價格稍為貴，因為份量也不是很多，沒吃過可以去嘗試看看

看了很多評論說店小還有外帶要自備容器很麻煩
真的覺得替店家感到無言！！
1.從門外難道看不到店內嗎？
覺得小就找別間自己覺得舒適的呀
2.響應環保錯了嗎？甚至外面都有公告清楚
怎麼覺得自己再問一次會被特例！

每個店家都只是想要在自己的能力範圍
做到該有的品質與服務！
如果有不喜歡的風格與方式
其實可以選擇轉身離開不就好！
何必批評人家！

點心-白水豆花（礁溪）

夏天很適合飯前來一碗甜點。

每次都大排長龍的白水豆花，因為店內座位只有8個；外帶要自備環保碗，所以想吃就必須排隊。

這次我1點多到，還好沒有等很久?

這次的兩個品項是黑糖花生粉圓豆花及黑糖花生桃膠豆花，桃膠吃起來很特別有點脆脆的，份量不大，但很好吃，整體搭配起來很清爽。

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#礁溪美食
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#宜蘭美食

口味一般般
價格是外面豆花的兩倍
服務態度不是很好
一家豆花店居然有低消
誰給你的勇氣 梁靜茹嗎
阿我朋友就不喜歡吃豆花
店家強制必須一人點一碗

排隊名店，平日過了內用排隊15 分鐘，只能說是好拍的店，服務上還不錯，豆花口味不差，但也沒有到多特別，也有很多相同的豆花店，一樣的豆花，桃膠，花生粉，價格跟份量都比這裡更好，有來嚐鮮過即可。

很多人排隊
但不太知道排隊的理由
不難吃但跟一般豆花冰吃不出差別
室內吃一人必須點一碗
吃完有種”就這樣” 的感覺

小小的一攤從一開店到打烊總是排隊的人潮
但是豆花確實好吃
粉圓跟桃膠兩種口味 都不錯

很有宜蘭特色食材搭配的豆花～?
好吃於否因人而異，保留一點空間給第一次來的人探索；用餐氣氛與店家服務態度都很舒服，唯空間真的過於擁擠～ …

中午就有排隊人龍 所以決定回程時再去吃
晚上六點多還是一樣有人排要回去了就排看看
排了15分鐘左右店家出來數人數
好幸運喔在最後的5碗我們是其中的2碗

豆花上面灑了敲碎的花生糖
奇妙的加上了三片香菜葉
整體口感很清爽如果有再去礁溪應該會再去吃