白水豆花 宜蘭礁溪
3.8 (650 則)評價 |
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白水豆花 宜蘭礁溪
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白水豆花 宜蘭礁溪相片|價格(點擊圖片放大)
Sheng 2023/03
吃過台北、台中的白水豆花
這家最好吃，豆花一直在溫熱的狀態，口感也很綿密，花生粉搭配香菜，香氣非常的棒
妘 2023/03
需要排隊但翻桌蠻快的
是不錯的豆花雖然不到驚艷的程度
但蠻特別的可以一試
Midori Peng 2023/03
好吃，香菜+花生粉更增添美味度，還有桶裝版可以外帶，回家DIY。
張芳銘 2023/03
麥芽糖與豆花的搭配令人驚艷 排隊人數多的話可以外食 不用排隊 值得一試
Vicky Li 2023/03
豆花裡有加香菜?裝飾！
兩種口味豆花$75元一碗
少數內用座位
附近有收費停車場?️
麥芽糖配上豆花很特別
Peter Tsai 2023/03
白水豆花，宜蘭礁溪店。小小的店面，走過容易錯過。店內只有八個位子，所以內用需要排隊，排隊時間不一，主要看隊伍長度。由於每一碗豆花不大，所以每人用餐時間不會太久。外帶不用排隊，但是不會提供一次性餐具給你裝。所以如果要外帶，要自備便當盒或保鮮盒類的食用容器，否則店家是不賣的。店家還有外帶桶，是七人份，不過很快就賣完。
店內用餐只有兩種口味，麥芽糖花生粉圓豆花70元，麥芽糖花生桃膠豆花75元。分溫與冷兩種，不想加香菜要先告知。餐點就是豆花主體加糖水，然後淋上麥芽糖花生磨的粉，簡單卻美味，不過甜，又有古早味，值得推薦。
豆漿原料也講究，使用宜蘭雪山新鮮湧泉製作。講究匠人精神。
KD YO 2023/03
連假期間連續兩天來訪，雖然排隊排很久，但就是覺得值得！
順道一提這個碗和金湯匙真的提升整個質感。
Kevin Li 2023/03
店內裝潢風格精緻，適合拍照！豆花口味普通
書愷 2023/03
2023.03.07 Tue.造訪
對這間店的評價不是很好敘述，有好有壞。
白水豆花提供兩種豆花供顧客選擇，一種是「麥芽糖花生粉圓豆花」，另一種是「麥芽糖花生桃膠豆花」，前者70元、後者75元。據說比較熱賣的是桃膠豆花，是使用膠原蛋白製成的，呈現透明狀，嚐起來也沒有味道，個人覺得很像是果凍的口感。他們提供免費的糖水和冰塊續加。但一份的量只能說真的不多。
店內總共只有8個座位，因為人氣頗高所以在開始營業前就會有人開始排隊。他們不提供外帶服務，但可以單獨購買豆花等商品回家自己製作烹調。
店的對面就有一個不少停車位的停車場，如果開車來的話也很方便。
總體來說，他們的豆花是不錯吃的，口感也很好，但對比價格以及份量還有美味程度後，並無法說是一間值得特別花很多時間排隊的豆花店。推薦有時間排隊和想要嚐鮮體驗好吃豆花的人可以造訪，但不建議抱太多的期待。個人覺得以後有時間或是跟第一次來的親友出遊時還會來造訪。
Vic Lin 2023/03
位子不多，想內用要排隊，
外食或外帶可以直接進去點，
豆花跟花生粉香氣偏普通，
黑糖粉圓滿Q的，不會軟爛
搭配脆脆的麥芽增加口感，
還可，但要花時間排隊真的不用
中中 2023/03
這豆花店很特別、路過兩三次、都客滿、泡完湯後經過快問看看還有沒有。不同平常的口感。
HP Fang 2023/02
桃膠的味道吃的有點問號
不好吃
如果真的想吃點粉圓就好
–
其他的部分：
份量少
味道普
位置小
要排隊
有蚊子
CP值低
不會再訪?打卡用的店
Sinyi Cc 2023/02
灑花生碎的豆花，是第一次吃到的口味，內用座位少，平日下午來也要排隊，外帶或是拿碗去外面吃才不用排隊. 一碗70-75偏貴，店家說可以續糖水，不過幫我們加得不多
fong smile (晴) 2023/02
每次經過都滿滿的人，所以今天特別來嚐鮮。豆花只有二種口味：桃膠和珍珠，我都點了。我感覺很普通?? …
CHIN WAN HU 2023/02
超級好吃，來宜蘭這麼多次終於吃到～
外帶不需排隊，直接將容器給店員即可，但店家不接受一次性的袋子、杯子等，請留意。
我們傻傻的排了20分鐘，店員看到我拿著鍋子後立刻出來提醒XD
還好因為是去宜蘭露營所以有帶著鍋子。
店員服務、口味、價格都100分
Charlie 2023/02
味道不錯，算是精緻份量。
滿新奇的體驗，有順路過來又沒什麼等待的話可以吃上一碗。
ga bibi 2023/02
店內很小，大概七八個座位，內用有低消一人一碗，要共食可以到外面吃或是自備環保餐具外帶。粉圓一碗70，花生糖很香，桃膠一碗75，桃膠本身沒有味道，整體來講算是普通好吃，但以價格來說份量很少，運氣不好的話也要排隊甚至沒辦法內用，個人覺得如果沒人或排隊很少人就來嚐鮮即可，不用特地過來吃
明芳sabrina 2023/02
吃氣氛的店，麥芽糖香菜桃膠豆花售價75元，到此一遊即可
糖水和花生粉給的很少，桃膠口味比較少見，用花生粉和香菜點綴。豆花豆味純，本身沒味道。
Selina 2023/02
店面不太起眼，不小心很容易錯過，豆花只有粉圓(70)和桃膠(75)二種口味，另外加上花生碎片和香菜點綴，整體感覺比較走精緻路線的豆花店，口味還不錯蠻特別的，但價位覺得有點高，適合嚐鮮
77 HSU (IRIS) 2023/02
當宜蘭人五年，每次經過都看一眼，今天第一次體驗，麥芽糖花生桃膠豆花，一點點豆上面撒上花生捲冰淇淋的那種花生粉，配上一片香菜，75元小小一碗，店內吃有低消，嗯⋯試過一次就夠了
yo.c 2023/02
份量不多 有粉圓、桃膠兩種口味可以選擇
豆花真的好吃??豆花本身好吃 配花生粉+香菜 很特別的味道～
*如需外帶的朋友要記得帶環保容器噢！* …
Chen珠珠 2023/02
春節前來礁溪泡湯，沒什麼遊客，連石水豆花都不用排隊，我個人非常愛吃花生粉圓豆花，在台北想到就會到小南門解解饞，石水豆花只賣2種口味，麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖桃膠粉圓豆花，價位分別為$70、75。豆花及粉圓豆有很好的品質，灑上花生粉沒什麼糖水，整碗吃起來真的好乾，跟想像中落差很大，而且份量不多$70元真的不便宜，以上純屬個人口感喜好。
Sylvia Hung 2023/02
口味有特色 但美味程度的話就中規中矩～
可以吃一次嚐看看
以份量跟價格來說真的是很貴
跬步千里 2023/02
麥芽糖花生桃膠豆花70+麥芽糖花生粉圓豆花75=145
+花生粉豆花的味道滿特別的
-總共8個位子，要排隊
內用低消一人一碗
貴，豆花不特別，特別大概在花生粉吧
=可續冰跟黑糖
*評論時間跟體驗時間有一定落差（通常隔半年）；評論只為記錄當下主觀想法及朋友描述，沒有想跟你們吵架的意思*
NN H 2023/02
每次經過礁溪必去，跟傳統口味不一樣，這邊是加花生酥粉，跟豆花一起吃真是絕配。如不喜歡桃膠或珍珠可以點原味，冬天也可以不加冰吃溫的。
林安菁 2023/02
2022.10.02 = ★★★★★
◉推薦：店裡只販售2款商品
麥芽糖花生粉圓豆花 $70
麥芽糖花生桃膠豆花 $75
（上面會加香菜，不愛者記得先告知店家不加香菜）
◉簡評：
這間從50多元吃到現在，豆花的口感滑嫩，吃得到淡淡的豆香味，加上麥芽花生糖香氣，味道有層次好吃，粉圓和桃膠增添裏面口感，每次來店面還沒開起已經大排長龍，來礁溪的必朝聖甜食??
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1.如果不想等候可以在外吃（先付200元壓金，吃完後退還）
2.外帶需自備容器
❖ Instagram ID：juicejame4.0❖
黃婕甯 2023/02
麥芽糖花生桃膠豆花$75
店內座位不多，大概能坐到8位
外帶需要自備環保餐具（不提供一次性餐具）
豆花非常細緻，吃下口入口即化
上面灑的花生是花生捲冰淇淋的花生糖
香氣非常夠！
陳宇湘 2023/02
店面不太好找
要不是有訂位根本會直接錯過
他也不是很隱密
只是因為光線很暗
不太像營業的店家
本來想外帶 結果來這邊才知道外帶要自備容器
對於只是想吃個點心不會去查的觀光客沒有這麼方便
店內座位不多 如果人潮多應該會等
當天去已經快打烊了 桃膠豆花已經賣完
豆花還不錯就跟吳記冰淇淋一樣都有香菜跟花生 感覺挺像的?
豆花非常綿密很好吃
只是以價格來說我是覺得有點貴
因為真的很小碗
吃完要把碗放到旁邊的洗手台
Nico 2023/02
大排長龍、豆花只有二種，粉圓（70元）桃膠（75元），桃膠口感順口，帶有顆粒感的花生加在豆花上無違和感，豆花加香菜的提味。口味很獨特。
fanny yuan 2023/02
難得今天宜蘭下雨剛好人潮沒這麼誇張~~吃完午飯感覺應該要吃一下甜點
好吧突然想到介紹的白水豆花
小小一間有的日式華麗的風格
位子不多差不多8位
但是因為這種的翻桌率很快〰️所以排一下就吃到
就兩種選項
我點的是麥芽糖粉圓豆花
看到豆花想起花生捲餅
因為在宜蘭小時候就是很愛吃花生粉包餅加香菜+冰淇淋?
所以吃起來的感有碎花生的香氣
不攪拌直接碎花生麥芽+豆花+香菜（其實不多1根吧）
我想也是考慮大多數人不吃香菜
入口的香氣~~我很喜歡（因我是香菜控）
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
吃完我說感覺可以再來一碗
（唯一自己覺得份量少了一點點）
如果有機會可以來品嚐~~
對面就是停車場
Maggie Jan 2023/01
12/9（五）晚上全家坐櫃檯前，四歲孩子很開心的說坐這裡可以看老闆煮東西耶！然後看著櫃檯小姐說：我在看妳唷?
櫃檯小姐笑著說：好唷
四歲男孩吃光光後又一碗，吃完的碗還要給櫃檯小姊姊看！小姊姊跟他說：好棒唷！
小男孩帶著愉快的心情離開?
東西很好吃、工作人員忙碌之餘對待小孩很溫柔！天冷的12月服務卻很有溫度。
謝謝白水豆花美麗的櫃檯小姐。
Loren S. 2023/01
想給3.5顆星。豆花本體扎實又軟綿，甜度極低，湯汁很少。期待是熱豆花，不過實際是比溫更冷一些的溫度。店內有一股略為壓抑的氣氛。吃完心裡滿足感不濃烈。
shen hung 2023/01
很有人氣的白水豆花，口味特殊，結合在地花生麥芽糖香氣十足，豆花本體軟滑，店員也相當親切；親子友善，因為我們是兩大一小，還特地安排三個人的位置給我們！極推！
吳靜宜 2023/01
不能外帶！要自備容器～～
雖然排隊很多人，但速度很快吃完了就走了！位子很少～
不錯吃豆花很嫩桃膠跟粉圓都不錯，就是價格一直漲現在來吃竟然一碗要70-75元⋯可能就吃一次吧⋯
對面就能停汽車，停車方便！
KELLY tsai 2023/01
本來要外帶，但需自備容器，只好現場買在車上吃，吃完再將碗歸還老闆。 加入花生碎糖真的還蠻好吃?? …
Alice Lin 2023/01
豆花排隊名店
如果不介意一定要有座位
可以跟店家告知後
端著碗在店家外面享用
豆花的部分吃的出來是用心製作
很滑順，吃一口
豆香味盈滿舌尖與鼻子
糖水配花生粉不錯
希望可以推出不加桃膠或珍珠的原味版
新居見natsu 2023/01
桃膠和珍珠各點一碗。我喜歡白水豆花的珍珠，屬於軟Q帶勁但是也不會讓我咬到齒頰發酸的口感。糖水濃郁，豆花滑順，花生粉和一朵香菜都很畫龍點睛。我個人是偏向喜歡有古早薰味的豆花，白水豆花沒有。
店家座位偏少，但是還好翻桌率快。店鋪有文青風，很適合拍個美美的照片。
珍珠豆花售價70，桃膠豆花75，我和朋友覺得訪一次不會再訪的美店。沒來過白水豆花的推薦造訪?，至於會不會回訪則是因人而異。
eric lin 2023/01
之前排隊人龍都卻步，這次剛好吃完飯在附近還沒開門前十分鐘到 第一輪，開店時已經大排長龍 所以建議要吃一定要提早來！之前吃過永康街的 感覺二家都好吃！
Yi-Shan Lin 2023/01
✨花生桃膠豆花$75
花生粉配豆花很驚豔！第一次嘗試桃膠覺得蠻普通的（以為會是Q彈口感，結果是普通的顆粒，本身也沒有味道⋯）
假日午後排隊排蠻久的，不需要座位的話可以在外面站著吃。
慢慢小姐 2023/01
日系質感豆花店，環境佈置氛圍優雅搭配精緻美麗不隨便的餐具，職人精神製作的一碗豆花。
白水即是泉，覺得最大特點在於配料加上麥芽糖花生跟香菜的獨特組合。
初點麥芽糖花生桃膠豆花，豆花本人是順口好吃的喔~桃膠本身吃起來沒有味道而微脆，加上黑糖水增加風味，不會太甜，偏好粉圓豆花，惟麥芽糖花生口感過於喧賓奪主而搶走豆花的美好。僅僅是個人希望，如果能夠推出純豆花的品項就更棒了。下回再訪會外帶桶裝豆花~
另外為響應環保，外帶請自備餐具。
Judy Chang 2023/01
價格來到70元一碗
雖然香菜尬花生粉很搭
老實說也沒太大驚艷
還好自己是沒有排隊吃到?
然後…店員滿冰冷的
Mandy Su 2023/01
還沒開門就開始有排隊人潮，
還好我們也是剛好在門口沒等太久?
店內的座位不多，如果需要內用都需要等候，
豆花只有兩種口味
?花生粉圓豆花、花生桃膠豆花
我個人還是偏愛粉圓，
桃膠的口感比較難以形容?
豆花搭上滿滿的花生粉滿好吃的‼️
雖然價位偏高，但我覺得還是可以試試看，
畢竟是出來玩嘛?
大宛 2023/01
喜歡店的氛圍
喜歡的口味
兩種口味都好吃
雖然大排長龍，但用餐點的時間很快速！
值得??
服務人員親切主動，也有外帶桶裝的選擇唷
紀琥瑩 2023/01
真的是很特別的一種口感.
豆花屬於軟綿QQ的那種,跟傳統手工紮實Q彈的口感不同.
但是糖汁跟豆花跟珍珠還有薄荷葉加總起來,吃起來真的挺不錯吃,唯一的可惜就是店很小間,開車來就是只能停對面停車場,然後外帶只能一次買一大桶.
Stan Liu 2023/01
可愛的小店 內用位置不多 但平日排隊不用排很久 口味只有兩種 但都蠻好吃的 喜歡
HH BB 2023/01
70（粉圓）/75元（桃膠）一碗
附近走路三分鐘有停車場（假日一小時50$）
不算非常好吃 但在附近的話還是可以來吃
內用有低消一碗！
Anne Wu 2023/01
店內坐位區大約8個
今天下雨人潮較少
加上白水豆花精緻小碗?
自己大約一碗5分鐘就可以吃完
豆花氣質美不會太甜好吃?
價位較高?觀光客美食?
Tenny 2023/01
白水豆花，喜歡它的搭配組合：豆花、碎花生、糖水和香菜。
若論豆花，白水的豆花口感不是最細緻或最滑順的，但最上層搭配的碎花生，挺令我驚艷的，一湯匙盛著豆花、糖水和碎花生，最後一匙搭配香菜結尾，覺得挺好的！可以再吃一碗！
註：因內用位不多，可以選擇「端著碗在店外或車上吃，再歸還碗」的方式。
Tsu-Han Chen 2022/12
份量偏少，豆花普通、花生粉普通、桃膠普通、粉圓普通、糖水普通，豆花不熱、碎冰少許，不知道是要吃冷還是吃熱。大概只有售價不普通。
亦欣 2022/12
排了約40分鐘的隊才吃到
覺得有一點過譽?
點了麥芽糖花生粉圓豆花（個人覺得粉圓比桃膠好吃）
雖然味道是好吃的 而且因為加了香菜和花生粉很特別
但一碗其實價格偏高(粉圓$70桃膠$75)
份量也不是很多
如果不用排隊的話路過會去吃吧～不然可以省下更多時間去吃別的東西??