白水豆花 宜蘭礁溪
3.8 (650 則)評價 |
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白水豆花 宜蘭礁溪
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白水豆花 宜蘭礁溪相片|價格(點擊圖片放大)
林巧克 2021/05
粉圓很Q 桃膠單吃會有點微微苦，但搭配麥芽糖水就整個綜合，超喜歡他的花生味，但不值得排隊， 可以選擇人少時， 淺嚐很推
旅行風 2021/05
綜合豆花好吃豆花嫩花生粉很搭
日式風格氣氛佳
內用位置少 也有室外位置
價格略高
網路排隊人氣豆花店
Feifei Lin 2021/05
豆花好吃，不過店很小，只有9個位置左右，一定要做好排隊的心理準備。這次是周日下午到訪，大概等了20分鐘左右，其實翻桌還是蠻快的啦。
點了綜合豆花，非常好吃，除了桃膠很特殊之外，豆花上還加了花生糖碎碎，敢吃香菜的還可以配上店家附上的小片香菜，更是別有滋味。
C-I H 2021/04
果真
與白水的相遇絕對不能僅靠緣份啊！
正式營業時間是13:00
平常日
12:40分，站在門口的我竟然已經是第七位
一進門坐上椅子轉身望向門外
只見一條熟悉的人龍重現
很慶幸今天不會再一次鎩羽而歸
座位真的極少要嚐鮮就要有排隊的心理準備
#香菜粗粒花生粉入豆花的創意令人耳目一新
#我個人是喜歡的，但吃不吃得慣則要見人見智
#但確實是家有溫度有堅持的店
#不塑不塑不塑外帶建議自備容器
#吃碗豆花再泡泡腳超舒服?
• impenny 2021/04
✮
礁溪店面小小的 每次來門口總是有排隊人潮
因為疫情關係 現在外帶店家會提供內用碗
之後帶去車上吃完之後再把碗還給店上
?麥芽糖花生綜合豆花 $70
花生帶有一點顆粒感 入口時花生味特別香
店家建議不要攪拌直接吃 豆花則綿密滑順✨
粉圓煮的?彈度也剛剛好 湯底的甜度不高
大犽杜 2021/04
準時1點開賣
整體來說偏小碗 有點貴
豆花很嫩 糖水是麥芽糖
算是好吃的 只是不會特別來排
Bonny 2021/04
綜合紅豆豆花，桃膠+粉圓，桃膠沒什麼味道，口感像蒟蒻，上面撒著花生糖，吃起來口感很特別，本人敢吃香菜，整個豆花的概念有點像“花生捲冰淇淋”
Taiwan Cherry 2021/04
那天
不經意地經過，13:30，十幾個人排隊，想想有的是時間，兩小時後再來。下雨的15:22，結果排了有30個人吧！
跟他拼了，反正有的是時間，16:02終於排到店口，心想，最好是好吃啦！16:10上桌，很特別的口感，剛入口有小嚇到我這個不太吃甜的嘴……
19:51的我，晚餐吃肉羹麵配小菜，隔天
10:06傳line跟女兒說：「昨天白水的甜，留在我的嘴裡睡了一晚，回甘了……」從此念念不忘
自家手工製造，豆漿，使用宜蘭雪山新鮮湧泉製作
他們，遵循古法直火煮漿，豆香味甘甜
整碗，有著精緻的濃度與溫度
他們，加入太平洋深層海水，融合山與海的微量元素
一碗全台灣到處都有的豆花，這碗
香滑嫩滑的白水豆花，推薦給你們（台北也有）
只有9個座位，疫情期間限定4位入內
喜歡他們外帶的要求，所以這次有備而來
半年來宜蘭多次，終於吃到了第二碗
枉肥 2021/04
很特別的豆花很綿密、配料花生粉和香菜都蠻特別的、口味有 粉圓和桃膠、桃膠比較不常見到、裝潢上樸實簡單但使用的器具都很富麗堂皇、這樣的反差其實蠻搭配的、生意很好排隊人潮很多但流動速度很快、價格上面也不便宜。
Lester Lee 2021/04
豆花本身並沒有特別突出 比較特別的地方在於配料的口味 配上花生粉 香菜 黑糖水等等 喜歡的可能會特別喜歡 不喜歡的可能就覺得沒啥特色 因為花生粉+香菜本來就是比較看人的 我本身是喜歡花生粉跟香菜的 只是覺得配上豆花真的還好 不過來礁溪這邊是適合可以”順道”嘗鮮的甜點 其他地方似乎沒這種口味的豆花
珮綺（Penny） 2021/04
身為宜蘭人怎能不嚐鮮在地豆花
豆乳使用宜蘭雪山新鮮湧泉製作
日式建築很有氣氛，店內座位不多
聽說老闆很帥有型但我沒有遇上?
每碗都有如同花生捲裡的花生粉一樣綿密口味，花生粉非常的香
豆花吃起來像是豆漿蒸蛋,非常滑嫩
桃膠就像是石花凍一樣,本身沒什麼味道,需靠糖水提味
手工粉圓超Q軟吃~ 黑糖味的甜水搭配
比起外面便宜又大碗的稍嫌小碗些
可能是金湯匙?的關係?
#白水豆花
?宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號(#湯圍溝溫泉
公園 附近)
▪️⏰ᴾᴹ13:00〜ᴾᴹ22:00
⚠️(週三.四公休)
#poptour宜蘭 #宜蘭礁溪
#popyummy宜蘭#popyummy #foody_tw
#網美必拍餐#宜蘭美食#宜蘭小吃美食 #taiwanfood #hualienfood #4foodieforfoodie
#travelyam #wantogo#宜蘭頭城景點 #頭城美食
kewei zuo 2021/04
店家服務態度不錯，但實在不覺得值得排隊和賣這價錢。豆花軟嫰，加上花生粉和香菜的吃法很像宜蘭各風景區常出現的花生粉冰淇淋。喜歡文青風的人可以一試，對我而言是一次店，之後不會再花時間來這排隊了。
嚴小雯 2021/04
連假開店前五分鐘到就已大排長龍
排大概半個多小時開吃
吃完老實說覺得很普通
可能我嘴拙吃不出店家的用心
但這樣的份量口味價錢及等待時間
真的吃一次體驗就好 個人是不可能回訪
Daiii C 2021/04
粉圓ㄉ不錯～～ 一碗60$小貴
（香菜小氣只有一小咪咪片）
花生粉真d特別
外帶只能自備容器讚讚讚+一星
整體太甜了點，但
瑕不掩瑜????
芋頭仔 2021/04
我覺得真的就一次店 17：15排到17：58 吃到大概18：04就閃了 很小碗$70特色就是豆花上有花生粉 而桃膠跟粉圓就是一般 室外蚊子多導致開門會飛進去 我吃豆花要快點走也是因為兩三隻蚊子一直在我頭頂上飛 店內座位超少大概不超過12位 外帶又只限環保容器 自然排隊人就會多了
Kelly Shih 2021/04
外帶不提供容器及餐具、內用一碗只附ㄧ支湯匙不多給、豆花還不錯跟麥芽糖水不死甜好喝、花生粉跟桃膠粉圓覺得比較一般、綜合ㄧ碗70元..嗯?…嚐鮮一次? …
Eva Lin 2021/04
豆花滑嫩搭配粉圓加點碎冰，好吃
店員說不要攪伴吃口感較好，但夏天太熱了，多點碎冰會更好??? …
GL 2021/04
豆花很嫩，但湯頭普普，就只有3種口味，桃膠的口味比較特別，不愛甜的人特別推，店裡滿小的，盤子漂亮，豆花是一般豆花店的2倍價，不便宜。
Ling 2021/04
順路可以吃但不需要專程跑一趟
外帶需自備容器
疫情期間內用只能四個人
且同住者仍要隔板
吃完需自行收到旁邊
內容少價格較高
桃膠不錯吃
花生粉跟花生捲冰淇淋的一樣
店面蠻文青漂亮
高人氣有吃過就可以
不會再訪
Flyinthesky 2021/03
一碗60$的粉圓豆花
桃膠豆花很特別65$/碗，糖水的香氣也很棒，但排隊加上售價，cp值不太高
黃換 2021/03
路過泡温泉的路上，因為下雨天，排隊的人不多，豆花口感軟嫩，搭配花生糖粉，1根香菜，少許粉圓，有桃膠口味，是精緻的中式甜品，但是我個人覺得價格偏高，價格$60,65.70三種，嘗鮮可以，但是如果要排隊很久，不會再度光臨！
Claire Lin 2021/03
到宜蘭礁溪輕旅行，與家人在豔陽高照的假日午後一起排隊排了一個半小時才品嚐這碗有故事、有內涵的豆花，可惜因為自己對花生過敏，只好點綜合（不加花生、花生粉）的豆花，微溫的鹽滷豆花+糖水的香+桃膠+小粉圓 呈現出沁涼爽口滑溜的好吃度！相較之下比台北永康商圈分店的更好吃！（後者的鹽滷豆花個人覺得溫度太熱了些，不熱不冰的口感比較沒那麼優）。
Chang Morris 2021/03
店員效率極低，而且感覺沒有受過什麼訓練，明明外面位置都是空的，故意要讓顧客等待。 等你排隊半個小時之後 再問你要不要站在外面吃？
complete non sense!
Avoid this place if you are a wise traveler, this is one of the worst desert places in Yilan.
David 2021/03
一碗豆花可以賣到60元，想必一定是有過人之處，但我錯了，就只是網美打卡名店。
排隊的人潮不是豆花很好吃，而是位置太少跟店員動作太慢，那是不是刻意營造排隊的感覺，這我就不知道了。
嘎嘎游 2021/03
雖然排了30分鐘 但一碗豆花吃不到5分鐘
還是得給5顆星
因為 …
Michelle Huang 2021/03
一碗65，平日下午來排隊亦需要等候45分鐘左右⋯
份量不多，側邊一半都是冰；
料沒有特別驚奇之處，花生麥芽糖本身沒有特別好吃，口感很粗，味道沒有特別香⋯
整體而言，不值得⋯
Sunny Lin 2021/03
想吃要趁早來的豆花～
台北台中也都開了分店
這次來到了礁溪總店
就算平日去也要等上一陣子
口味吃起來滿清爽
有加上香菜、花生粉並不突兀
但加了也沒有因此比較好吃?
價格偏高因為滿小碗口味普通
店內位置只有約6個左右
覺得口味還好再加上要排隊
不會特地再來的店?
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☁️麥芽糖花生粉圓豆花 $55
☁️麥芽糖花生桃膠豆花 $60
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喜歡我的食記分享歡迎追蹤 ig?00.loveeat
Tony Lin 2021/03
甜度較低，但也很健康的豆花，尤其還有桃膠口味，真的是蠻特別的，第一次吃是在永康街吃的，每次經過礁溪都想來本店吃吃看，但人都太多了，今天總算是排到了，白水豆花真的是來礁溪必吃的一道美食
I FU LIU 2021/02
請自備環保餐具外帶
不然就得排很長的隊
從點餐到拿到豆花不到10分鐘即可享用
希望店家主動告知可以刷載具
外帶後走到對面湯圍公園慢慢品嚐
TaTa愛吃肉 2021/02
[#tata吃宜蘭］
?宜蘭·礁溪｜#白水豆花
✨#麥芽糖花生綜合豆花 $65
–
?小小的一間豆花店卻是長長的排隊人龍
店內位子不多但翻桌率很快
豆花口味固定 差別在配料不同
糖水不甜 豆花綿密 整體吃起來冰涼順口
麥芽花生粉更是提味
粉圓很Q 桃膠則是像白木耳的口感
一個人三兩下就可以解決一碗
簡單卻又不樸實
(店家建議不搗碎 直接一口一口挖來吃唷)
–
?白水豆花
?宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
?週一-週日 13:00-20:00 /⛔️週三、四公休
(提早售完就關門嘍～)
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?IG追蹤➡️@tata.ifood
?FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉
?不定期更新美食?
陳俊瑋 2021/02
喔天啊！這個豆花真的超好吃，如果看到排隊不長一定要進去試試看。
豆花入口即化，我點的是綜合的（菜單上沒有這個選項）但可以點 。
那個花生粉 和 裡面的黑糖整個 很搭 吃起來也會有顆粒感 味道也會有變化 不會太無聊
不敢吃香菜可以請店員不要加。
白 2021/02
內用座位不多 排了大概一小時
如果有自備環保容器可以外帶
比較不需要等那麼久
豆花上撒花生粉跟香菜很特別
雖然有碎冰但豆花本身吃起來有點溫溫的
甜度剛好不會過甜
丁國柱 2021/02
豆花只有三種口味，很特別有花生粉跟香菜，店內雖然小但很漂亮，連吃豆花的碗與湯匙都相當美觀
佳蓁 2021/02
這是我吃過最好吃的豆花，口感跟口味非常特別
花生粉脆脆的很好吃，不會太甜，豆花味道也不會很奇怪
缺點是份量不多，店內位置有點少，遇到假日可能要排久一點
但是店內員工服務態度都很棒?值得排隊吃 …
木星 2021/01
來了第三次才吃到這間白水豆花
那就知道這間店值不值得推薦了吧！
真的是為這精品界的豆花來朝聖的
值得推薦 好吃
Ted Chen 2021/01
開店前就開始排隊了，應該至少要排個半小時，豆花配料都很讚糖水香氣很夠，還搭配花生粉香菜很特別，整體來說好吃。
Rebecca Huang 2021/01
店家很文青，外帶要求自備容器，但礁溪應該都是觀光客吧，然後店家強調麥芽糖不要攪散，但若自帶容器外帶，提一提不就溶在一起？坦白說豆花是真的好吃，但文青銷售態度讓人不敢恭維，店內僅8個座位，難怪外面的人排到天荒地老，可以說是飢餓行銷典範，如果不用排隊，可以去吃看看。
Yunling Chang 2021/01
口味普通，豆花綿密，價格偏高，份量超少…吃過就好
Celeste Tsai 2021/01
沒想到平日還得小排隊呢！
不過大家都很貼心，吃很快～
香菜很新鮮很大片，這樣搭配的組合，新鮮感猛烈衝刺味蕾，不敢吃香菜的人也不用擔心，記得不加即可。
不會太甜，清爽速速完食～
吃完很想來碗大腸麵線，因為香菜還留齒香??
Cliff Kuo 2021/01
綜合豆花一份$70，開始有大份量外帶了，但單份外帶還是記得要自備容器。加上花生粉與香菜蠻特別的，古法豆花口感非常圓潤、入口即化。
Yuting Chao 2021/01
假日到訪連續兩次經過都看到排隊人潮排到對向道路，還好之前有做功課知道說外帶自備餐具可以不用等那麼久，原本以為帶的容器不夠大，哪知道裝完居然半個容器都不到，店家似乎說豆花是140g(應該是指不含配料、糖水、冰等等），這樣的CP值真的不高，跟原本期待的有落差。
2021/01/31綜合口味70元。
李小德 2021/01
非常精緻美味的甜點，白嫩的豆花搭配Q彈粉圓，撒上花生麥芽雪花，在口中蹦出新滋味，缺點室內空間太小、戶外蚊子挺多的！
Yuki 2021/01
體驗一次就好，好吃但真的太貴了。
此為環保店家、外帶需自行準備非一次性的碗去裝才可以外帶。
疫情期間內用位子有限，故需要排隊等待。
店員2位雖然很忙，但都非常親切。
瓊森 2021/01
原來以前是賣50-60元，現在通通漲10元，這價位真的CP值很低，不懂在紅什麼？本身不難吃，加花生粉很特別，但是又貴，份量又少，嚐鮮一次就夠了，不會再來第二次吧！
恬心 2021/01
路過看很多人排隊就一起排了
座位很少 但不會排很久
在吃的時候聽到有些料賣完了
幸運??
好吃 口感很特別！
曾曾 2021/01
這是我吃過最貴的豆花 。非常好吃。
但是排太久了
我點完豆花送餐拍照 吃完結帳
花不到五分鐘時間。
裡面位置只有9張椅子。
有些人吃完還在那裡話家常。看書。划手機
一堆人在外面排隊 。
等你們起身結束 才能進入啊
老闆真的給你建議
可以行銷
一碗賣一百元
一分鐘內用餐完打65折
二分鐘75折
三分鐘85折
四分鐘95折
Amelia Chang 2020/12
無可挑剔的豆花，推薦「桃膠」脆脆的口感很棒！溫溫的豆花配上一點點冰甜的桃膠跟麥芽花生，非常棒的味道。雖然CP值以豆花來說不算高，但這種細緻、精緻、無雙的口味，值得品嚐！（嗯～！也值得排隊～哈）
王威廉 2020/12
豆花很有特色
店家也很親切
可惜座位太少人太多
無法好好慢慢享受
覺得有點趕
馬安一 2020/12
如果不是滿滿的排隊人潮，很難發現這間豆花店。店面很小非常小，店內大約只能坐不到10個人，店內裝潢到餐點裝盤，充滿日式風味。豆花老實說沒有什麼特別厲害的地方，配料的花生不是軟花生，是用脆的花生磨成粒灑在豆花上，配上珍珠或是桃膠跟麥芽糖，感覺有點像古早味花生捲冰淇淋，味道倒是不錯。路過人不多可以嘗鮮看看。
張力星 2020/12
◤ 白水豆花 ◢
位在宜蘭縣礁溪的一間小小店。
典雅的日式風格，只有7個座位。
我們抵達時，大約7、8個人在排隊，十分幸運的搶到最後2碗豆花。
豆漿使用「宜蘭雪山泉水」和「太平洋海洋深層水」，遵循古法熬煮製作成鹽滷豆花。
豆花 ➰上面會灑上當日現刨的麥芽花生糖，有股獨特的花生?香氣。
粉圓帶點嚼勁，配上甘甜的黑糖水。
無比的和諧，吃起來好舒服的一碗甜品。
令人印象深刻。
簡單的東西，要做到好吃⋯真的不簡單?
▪️麥芽糖花生粉圓豆花：???元。
（是一碗令人感動的豆花）
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?宜蘭縣礁溪鄉德陽路??號
⏰營業時間：??:?? – 售完
?消費：平均花費?：55元。
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