有说元代蒙古人西征带回来的,因为明清有只言片语提到“黑麦”。
但当时人提到的“黑麦”是不是我们今天说的黑麦呢?这个是有争议的。
我书里说清代开始地区性小规模种植,采信了这种说法,但真不一定。
很多人认为其实是近代才引进的。
整个古代就没有传播到中国,或者传播进来了,没引起重视,被人遗忘了等等。
21世纪中国的黑麦产区是哪里呢?新疆、内蒙、东北这类寒冷地区,但播种面积不大,因为现代农业技术加持下,抗寒能力强的小麦、水稻都有了。
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