这种竹子何考见过，江老头摆棋摊坐的那把小竹椅，便是这种材质的。刚才在固山深处找獐子的时候，他恰好看见了一片这样的竹林，那就去挖吧。
「那麽李伯伯，您点的另一道素菜是什麽呢？」
李修远：「简单点，就来一盘炸桑叶吧，文火小煎。」
炸桑叶就是一道当地尤其是邻省芜城一带的家常菜，通常在开春的时候吃，采刚刚长出来不久的嫩叶子，挂上一层很薄的芡油炸。
嫩桑叶表面有一层鹅黄的小细绒，因此能挂得住芡。
这道菜不仅考验手艺，更考验火候，也有个名目叫做——黄芽碧叶自春然。
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