清心飲食店 Ching-Shin Seafood
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位於西嶼鄉
雖然離馬公市區要30分鐘的車程
但是店家人潮依然絡繹不絕
在地人大力推薦

牆壁上有許多老闆呂酒瓶與蔣經國先生
的往來書信和合照
前故總統蔣經國曾蒞臨此店用餐
和老闆結為好友，並致送雅名「九屏」

不論是店面外觀或是店內
都充分的感覺到是一間有歷史痕跡的老店
在餐廳內部，還可以看見
許多大小貝殼裝飾的柱子和牆面

?生鮮類
?菜類
?湯類
?飽食類
除了單點（有分大、中、小），也有合菜

?炒海膽

我非常喜歡海膽
少不了要點一道炒海膽
炒海膽就是海膽炒蛋

上桌時香味四溢
味道偏重，帶有點腥味
份量不多，而且非常少
口感還可以，蠻特別的

?小管麵線

湯都被麵線吸乾了，有點可惜
而且很清淡，沒有什麼味道
只有些微油蔥味，不會油膩
小管給的份量蠻少的，非常普通

整體而言
服務態度不佳，用餐氣氛蠻不舒適
餐點非常普通，份量很少，價位卻很高
感覺是吃名氣，大部分都是團體客人
如散客要前往，不太推薦

20200814-第一次來這因蔣經國而來，下午約1：30來還很多位置，點了幾樣小份的菜，果然份量還真是小，跟台北比起來比台北還貴，只好安慰還不難吃，哈哈！

是因為經過先生的足跡帶來的商機，已經是二代接手了，在這西嶼的偏鄉也是個傳奇，二代老闆可以更加油，好好的珍惜這塊招牌！

海鮮很不錯，新鮮又好吃。但店家忙著照顧團體客，看得散客有點不是滋味。貝殼裝潢的牆壁很有特色

那天，教練打電話給了在馬公從事醫療相關的友人，吃了小吃店，得知我們第二天要前往西嶼參觀，便大力推薦我們務必要前往這家餐廳：「日式蒸魚，真的超厲害，我在台北讀書那幾年在台灣都沒吃過那麼厲害的魚，真的很厲害，又新鮮。還有蟳粥！對，一定要點蟳粥，那一鍋你們很夠吃的，新鮮又好吃！」
呵，我們都沒點。不過我們一行人依然接受推薦來到了這家餐廳，老闆娘說這道炸蝦限量一人一尾，不能多點，吃不吃？可惡，妳都這樣說了，怎麼可能不點不吃？
看看照片吧，我只能說，不後悔，而且已經列入「下次我來西嶼，肯定會再訪的店家」了。

我們一行人下午1點多抵達西嶼鄉，但因這邊較偏遠，一般吃食店家大多是早上營業到下午1點左右就店休了。這家餐廳大概是唯一營業到3點才休息，吃合菜滿划算，要離開時已經快3點了，還是有客人進來用餐呢。這家看似小小店家，其實二樓能容納超過60人以上的客量呢，如果是團體且又超過中午用餐時間，非常建議來此！
可以先電話預約、詢問，下午1半~2半客量也會稍減些，另外只收現金！
(一樓牆上的龍蝦標本聽店家說是真的，那龍蝦標本巨大的嚇人，好像是早期還未開發的澎湖，周圍海域生物都未被大量捕撈所以龍蝦才能生成像一歲小孩般的大小！)

吃貨之處

有人說那是你的祖國英雄，我說那是惻惻陰夢

優）
朋友推薦來吃的，整體口味不錯，海鮮也很新鮮。 紫菜冬粉很不錯，第一次吃。
上菜很快，可能淡季來吃，所以都沒有等到。
房子裝潢用當地貝殼裝飾頗有心意。
很多名人來吃過，例如舒淇和一些政要，牆上有新聞報導。
缺）
KMT之友、經國之友，不慎討喜。

在有點偏僻的地方，東西有點小貴，不過新鮮好吃，上菜速度較慢一些，要耐心等待。

有夠慢
東西少了要補上，結果等到其他同批客人都離開了還沒上
後來準備要走了才端上來……

料理部分還算可以但炒類的味道都偏重
絲瓜、海瓜子跟魚湯都算滿鮮甜的
而海膽炒飯和海鮮粥就滿鹹的
炸大蝦的話，個人不太喜歡炸的皮，但蝦肉滿多也算新鮮

給兩顆星主要是因為店員對於送餐流程好像很混亂，出餐有問題也不會好好處理，除卻送餐的問題，幾位店員的態度其實都很好
建議想去吃的話要先有會等很久的心理準備，不然再好吃的食物也無法開心享用

海鮮新鮮，但距離市區稍遠。

石蚵跟蚵仔酥超好吃必點
其他餐點也都很美味
海膽炒飯炒的也很厲害
不過價格偏高

澎湖必吃海產店！！！
生意超級好～
大推：金瓜米粉、芥末石蚵、炸大蝦（限購一人一隻）、海膽蔥蛋、炒飯、炒螃蟹

西嶼在地的海鮮餐廳，是蔣故總統經國先生常到訪的餐廳，菜色多樣風味絕佳，新鮮絕絕佳，份量有分大中小供人選擇，有許多招牌菜推薦，值得嚐嚐。

炒飯香氣很夠，生海膽入口即化的口感，超級香甜，值得啊！

店內佈置算是有特色，
但餐點還好，沒有什麼特殊的記憶點

海鮮很新鮮，石斑魚雖然一尾要價1300多，但是非常大尾且新鮮肉飽滿膠質很多，非常值得一試

二訪三訪，這次一樣點了石斑魚二吃，炸明蝦，炸鮮蚵，清蒸花蟹 一樣非常滿足，澎湖必吃海鮮餐廳

CP值低，人多有點不太在乎質了，炸大蝦超油一隻160元，炒飯鹽巴也沒弄散結塊，一次店。對散客2-3人並沒那麼好點餐，其他餐廳都會依客人數去做增減。沒那麼推薦～

［以下都有附圖］
給兩星是覺得至少味道不差，但CP值超低，觀光客餐廳…

推薦大家去附近一個隱藏版小吃，google「池西碼頭」，那邊有個在涼亭下開的「池西碼頭冷飲小吃」店，便宜料多，小卷三條大的才$120，大推，真的是在地風味，不是觀光味，我沒有業配，老闆娘純樸熱情讓我想幫她推廣～

不要錯過的美食位置

名氣大，人很多，BUT~CP值超低。
很貴，海鮮又真的不是很新鮮～
上菜品質跟順序會因為「人很多」而打折扣，
建議在市區吃即可，費用減半，又更新鮮！

炸大蝦好吃，不過價格不是很平易，一份160元(一隻)。

算新鮮價錢還可接受，就是之前蔣經國在此吃飯，現在感覺商業化，都接團客吧？對散客好像沒那麼好，拼翻桌率

不錯吃，新鮮有冷氣，空間大！

幾年前去過一次，生意很好，在外面等了40分鐘左右，因此今年要過去特地打電話要預訂，接聽的阿姨大概那天撿到槍，對話如下
我：「不好意思我想要預約今天晚上七個人用餐，還有位子嗎？」
：『散客不用預訂啦又不是團體遊覽車，散客直接過來阿，散客又沒幾個人』
我：「這樣喔，想說七個人怕到時候等位子會比較難安排，才想說訂訂看…(話還沒說完才想說好那我現場等，就被打斷)
：『本來散客就是要等阿，餐廳東西都是現點現做又不是在那裏煮好等妳們來，當然馬要等，我們東西就是好吃阿，本來就是要等阿，阿妳們就不是團體阿，等是一定要的啦(((開始無現循環跳)))』

請問，哪家熱炒店不是現點現做? 講的好像別家都是煮好在那放著，
只能說對！我們是散客！真是抱歉喔！

後來我們去吃了來福海鮮餐廳，人很多但阿姨們很親切，東西也新鮮，價格合理，餐廳地點就在馬公市區，更是方便不少，推薦人數夠(聽說人太少好像不太接待)然後對於用餐環境不要求完美的可以去來福