蒋庆之先浅尝了一口,酒水很淡,让他想到了后世西南的土茅台。
一饮而尽后,蒋庆之夹了一块鸡肉,慢慢品尝了,说道:「调料只用了姜,盐,滋味却浓厚。」
掌柜过来送上一碟子蚕豆乾,笑道:「贵人是会吃的,这鸡便是用大火煮开,随后小火熬煮许久,这里面加了不少老姜。最后收汁,那味儿……您慢用。」
吕嵩吃了一块鸡肉,点头道:「长威伯果然是老饕。」
「论吃,大概京师我说第二,无人敢说第一。」
前世蒋庆之从南美归来后,用半年时间吃遍了各大菜系,各种美味都品尝了个遍。
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