夏税征收丝、绵、麦子及现金（一户250文），秋税收稻、粟、豆类和干草（一般是10束）。
从收税对象就可以一窥农业生产模式。
小麦种植面积增加后，围绕其的种植、加工、烹饪技术会慢慢出现，这个都不需要你操心。
就此时而言，贵族庄园里以小麦为原料的食物多的是，金谷园更是有水碓三十余区，每一区甚至修建了专门的道路运送各种粮食，加工技术门清得很，只不过不传播出去而已。
这也是邵勋为什么要拿下金谷园的重要原因，灌溉水渠、加工设备都是现成的，只不过人跑光了。乱兵也对这些东西没兴趣，他们要的是金谷园内的财货。
开花馒头这种东西，不能永远只存在于士族庄园里。
“春播尽快，勿要拖延了，尽可能多种一些，就种粟。”邵勋弯下腰，攥起一把泥土，仔细看了看后，说道：“春播完成后，开始挖沟、筛土。”
“诺。”金三、李鱼、邱大三人一起应道。
河岸边还放了一些牲畜。
其中，五匹马、十三头牛，外加数十只羊在河左岸，悠然自得地吃着草，这应是贼寨原本畜养的牲畜。
河右岸还有二十余匹马骡、七八头牛，那是银枪军的役畜，由几名士兵管着。放养牲畜之余，他们还在收集干柴树枝，十分勤快。
“牲畜粪肥怎么处理的？”邵勋突然问道。
“捡回来堆角落里。”
“走，去看看。”李鱼、邱大二人有些惊讶，但不敢怠慢，前头带路。
朝廷大官，居然要主动看粪，不知道说什么好。
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