这些剥皮鱼大多都七零八落的,零碎的也不用怎么处理,皮剥了就行。
只有少部分只是表面轻微割伤,她们从尾部把皮连头一起扯下去,然后掏掉内脏,清洗干净,用盐腌制半小时,就铺在长竹扁上晾晒。
其实秋冬晒鱼干最好,一是苍蝇没了,二是北风起了,西北风自然风干的鱼干最佳。
但是他们也没那么讲究,正好有鱼需要晒,就直接晒了。
现在没有冰箱,想要保存鱼货慢慢吃,只能腌制或者晒干了,晒干更长久。
發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *
顯示名稱
在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。
留言 *
重回1982小渔村第326章 收获颇丰(完整版)精彩评论( 則)