小萍的店
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吃過澎湖各地數家小管麵線，這家給的小管最多

河豚皮很厚 可以點 ，麵線很細，老闆自製小魚乾（曬的很扁）和外面賣的不同 一瓶180 我覺得好吃

小萍 你的小管麵線真是給力的好吃，超鮮甜，現場看到分裝小管?罐頭立馬來一罐，滿滿的誠意，蓋都蓋不住（湯汁流出來了），給你滿滿的? …

看到這裏，請先幫我按讚?哦~謝謝你

騎機車的朋友們，要來這裏Google Map 導航都會要你突然右轉往上坡小巷走，不要去理會，那是條死路，只要延著海邊騎，直走往停車場方向，你就會看到小萍的店店面了，汽車機車就只能停放在規定位置裏，不然警察會開單，這點請注意。

各位朋友，來這邊用餐時，因為店內沒有冷氣，所以要有心理準備，會很熱會爆汗那種，因為店家有名的又是小卷米線湯的，所以當你吃完會像是吃完麻辣火鍋一樣的全身爆汗
店家用餐位置不多，但換桌率蠻高的，所以如果是用餐時段來，一定會等一下，但也是等一下而已
餐飲的部分其實沒有雷的，每樣東西都是爆好吃的，就連送的小菜（小魚乾、小卷干）都是好吃到讓人立刻叫一份那種。

叮嚀一聲：因為店內位子有限，人多時走道會比較狹小，若各位朋友有攜帶小孩子的，請記得不要讓他們亂跑，因為有熱湯端著呢！非常危險。

個人吃完強烈推薦可以購買的罐頭是小魚乾180$跟小卷乾280$，真的很好吃

海膽偏貴但還可以接受，海菜炒蛋蠻普通，上菜速度快，翻桌率高。

在鯨魚洞旁邊 小捲米粉湯底很好喝 麵線本身就有鹹味加上的絲瓜很有口感不會軟爛 。 另一道小管炒蛋 魷魚有些烤過 味道很重 很適合下酒菜

新鮮好吃
小卷麵線超讚

小管麵線不錯吃但也沒覺得特別驚豔、絲瓜味道有些淡、小魚乾還不錯吃！

來補評價～小管超新鮮，小管乾滷肉飯也很特別，特別一提，炸花枝丸是在外吃過的炸花枝丸中最好吃的！

小卷麵線好吃、可惜滷肉飯的飯太濕，不然就滿分
老闆娘請試吃小魚乾跟小卷

麵線好吃，小管滷肉飯平平。

小管麵線 相當新鮮好吃。辣椒也一絕

用餐時間:20201018

二訪，上一次是去年花火節時來訪，
因為花火節剛好是小管季，這間店的絲瓜小管麵線既鮮甜又新鮮，讓我魂牽夢縈的再訪。

沒想到因為現在不是小管季，所以小管麵線裡頭小管不是一整隻小隻小隻的那種，是切片的。甜味完全有差?

不是只有這家店這樣，是淡季的澎湖小管麵線都長這樣???

所以強烈建議要在小管季的時候來吃！！

12:00前到，門口已經排好多人，還好因為大家吃的夠快，所以也沒有等太久的時間，點了招牌的小卷米粉、海膽、小卷乾煎蛋、魚皮、小卷肉燥飯，小卷麵線比想像中味道清淡，小卷是新鮮的但是整體湯的鮮味沒有那麼明顯，建議點絲瓜小卷麵線會更甜，特別推薦的是小卷乾煎蛋，有香又有嚼感，花枝丸算不錯，但沒到驚艷，點的兩個新鮮的海膽，一個甜一個沒什麼味道，整體來說算中上的小吃，如果是玩北環順道去吃OK，但特別跑一趟的話則可以考慮看看

一碗一百，吃過一次感受一下就好。

太好吃的小管麵線。

小管麵線好吃，但不便宜。附贈的小菜好吃
沒有洗手間很不方便，而且沒冷氣，吃起來有點負擔。
風茹茶這時就派上用場了，一瓶五十，喝起來有點像有仙草味的膨大海，解渴解暑，不會過甜。
花枝丸是對面攤販送過來的，價錢一樣，若不想吃六顆可以去對面買一串兩顆。味道很不錯！

很多特色商品，招待的小魚乾很讚，小卷絲瓜麵線大推好吃～

小萍的小卷麵線應該是四天深夜的行程中，吃過最好吃的，馬糞海膽非常的甜，小卷醬也好好味

小管麵線的小管好吃，給的量也蠻多的。

海膽炒蛋好吃，但價格偏貴。

老闆送的小菜，滷的小卷跟小魚，味道偏甜，吃起來還可以。

小卷滷肉飯，想吃飯的可以點，還行。

朋友的店
川燙小卷、小卷沙西米、小卷麵線、小魚干
都是大吃一驚的口感
由其是川燙小卷，沾醬油吃起來的感覺，香脆彈牙。

小管麵線湯頭鮮甜，店家有附小菜似乎是小捲醬，還蠻好吃的很幸運不用排隊可以直接吃

我覺得小管麵線非常的好吃
還有胡椒粉可以加
加了非常的對味
推薦大家一定要來吃吃看

澎湖最喜歡的一餐
小管麵線簡單又好吃！新鮮就是美味
海膽可以直接吃生的現剖完全沒有腥味
自製的醃小管也很好吃
朋友都說澎湖必吃對店 真的好吃

鯨魚洞旁美食，小管生魚片好吃