工人们陆续吃完打了个招呼就重返岗位,然后换班,换下一批人过来吃,吃完休息。
他率先夹一片生鱼片蘸了一下酱油芥末送嘴里,冰凉软糯,几乎不用嚼,那丰厚的脂肪就像上好的奶油一样,入口即化,肥而不腻,咽下去还觉得甘甜。
难怪贵,两辈子加起来,他也是第一次吃这么贵的食材。
这同样是蓝鳍金枪鱼,不同部位价值也是不一样的。
鱼肚子最前端、最肥的部位。脂肪最多,雪花纹最密集漂,口感最肥润软糯,油脂香最浓郁,公认的顶级部位,价格也最贵。
鱼腹中部到背部。脂肪比大腹少一些,雪花纹路也细一些。口感是肥瘦相间,既有脂肪的油润香甜。
重回1982小渔村 第1619章 产出(完整版)精彩评论( 則)