因为没有人比他更清楚松茸的价值！
长年累月的研究，他发现松茸不仅仅味道好，非常好吃，有着极高的营养价值。
每100g干松茸中含有大约45g蛋白质，多达17种氨基酸，其中 9种为必需氨基酸。
松茸的多糖含量同样高达45g，具有抗癌防癌、增强自身免疫、抗炎作用；松茸含有丰富的维生素，其中以B族维生素为甚；还含有磷，镁，钙，钠，铜，硼，锌，铁，锰等丰富的矿物质。
松茸丰富的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸能起到预防动脉硬化的，增强人体应激能力的作用。
在全世界范围内来说，倭国的癌症发病率和死亡率都是最低的，这跟倭国人喜欢吃松茸有着密不可分的联系。
我带家乡科技致富 第35章；‘神菌’松茸的价值(完整版)精彩评论( 則)