诺诺抬手打开上面的酒柜,从里面随手拎了一瓶调和式威士忌,酒柜里酒类的品种虽然多,但恺撒独爱威士忌,所以威士忌占比大头,其中不乏拍卖会上才能见到的珍惜好货,比如大摩62和麦卡伦M这种威士忌中的劳斯莱斯。
诺诺不大喝得习惯那些被品酒师们吹嘘的动辄几十万的好酒,奈何恺撒喜欢,并且平时还不断尝试教她一些品酒的技巧。
比如你知道喝威士忌最好的杯子不是方杯而是线条优雅的高脚杯,在倒酒后轻轻摇晃几下.然后倒掉,目的是祛除杯子内壁可能存在的异味。重新倒入一些酒后摇晃,拿起来凑到鼻尖前,将整个鼻子凑入高脚杯里去闻酒香味,以上动作重复三次,并且分三次去说:“Hello”“How are you”“Thank you very much”
做完以上流程还不算完,得拿起一杯水,拿水的动作还有讲究,得拇指伸入水壶的内壁感受水的温度,保证酒保不会误将热水拿给你。再将水倒入威士忌中,兑至酒精含量约为35%,因为这个比例是激发味蕾品味威士忌香醇的最完美的酒精浓度,最后才可以让美酒送入口中缓缓流下。
每一次恺撒站在灯光迷离的酒柜前挺直腰杆做这一套讲究的流程的时候,总是听见身旁传来铲煤炭的声音,那是诺诺直接在用手抓冰桶里的冰块球往自己的杯子里塞,直到把装威士忌的杯子塞满,才满意地离开柜台。一般这种时候恺撒也不会提出任何意见,只是若有所思的单手撑着酒柜,抓着自己35%酒精度的绝佳威士忌准备看诺诺怎么品用那杯“岩石上的苏格兰”。
其实恺撒不知道的是,在威士忌里装满冰块已经是诺诺最讲究的喝酒方法了。
没钱上大学的我只能去屠龙了 第一千一百九十章:侧写(完整版)精彩评论( 則)