花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert │宜蘭甜點&咖啡廳│宜蘭訂製生日蛋糕
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讚?? …

美美的網美餐廳 蛋糕好吃?飲料好喝❤️ …

環境舒服? …

空間很棒，蛋糕好吃！

一進到花轟小姐甜寓所就覺得心情很好
文青的裝潢風格再加上植物與乾草花的點綴讓整家店的感覺又更加舒適
用餐空間也還算大 可能是連假的關係人多有點吵雜

每樣品嚐起來都還不錯 草莓戚風蛋糕鮮奶油不油膩而且味道很香 巧克力蛋糕體的部分有非常綿密搭配水果很順口
巴斯克和重乳酪蛋糕濃香
伯爵茶千層蛋糕茶香四溢不甜膩我喜歡
有機會會再次二訪

環境寬敞很有文青感，戚風蛋糕吃起來很清爽不甜膩，哈密瓜千層風味獨特，口感水潤，水果茶有很多水果顆粒，建議茶的份量可以在多一點

本來想探望快去世的父親，
回程時因為遠從台南上來，
奔波勞碌舟車勞頓的關係，
順勢就來花轟小姐吃甜點，
裡面空間寬敞而且採光好，
而且還有自己的烘焙廚房，
隨便叫女朋友點了些蛋糕，
不吃還好，一吃不得了了，
藍莓塔塔皮酥酥脆脆好切，
不會過硬導致不好切裂開，
白巧克力搭配的恰到好處，
不會太過甜膩也不會過酸，
我完全忘記我爸的腫瘤到底是五公尺還是五公分，
重乳酪蛋糕更是脫穎而出，
我超級愛吃蛋糕但我敢說：
這個重乳酪能擠進前十名！
聽過台南名阪奇沒有？
小巷裡的拾壹號沒有？
一百種味道聽過沒有？
自己的房間吃過了嗎？
我甚至想不起來那間病房裡面哪個才是我爸，
不知道是腦膜炎還是結膜炎還是武漢肺炎，
還有那個巧克力辣椒拿鐵，
我甚至不知道我來宜蘭看誰，
我應該是來吃花轟小姐的吧？
總之我給五顆星啦！
沒有照片對不起啦！
來吃來拍啦幹

真心建議冰磚咖啡可以考慮優化一下體驗，兩大顆冰球加上一杯冰牛奶，我笑了，表示我要喝到融合的咖啡至少花半小時等他融，要求裝到外帶杯裡，我努力攪拌10分鐘還是兩大顆冰塊，而且濃縮咖啡的濃度不夠配那些牛奶，咖啡味比7的拿鐵還淡。我以前喝過的冰磚咖啡是，咖啡冰磚加一杯熱濃縮，倒下去剛剛好

空間很大很漂亮&舒適，非常適合帶朋友家人來放鬆。冷氣也很涼。
點了5~6個甜點都不錯吃、水準之上，唯一可惜就是咖啡不怎麼樣。

| 花轟小姐Cake, Coffee,Dessert

等了好久好久….
終於等到從舊址轉到新址

試營運的第一天
身為忠實粉絲的我
必須要過去給他們捧場

—裝潢部分—
真的美的我說不出話來
完全是承襲了原本舊址的風格
但是更上一層樓

乾淨、明亮、舒服、細心

玻璃乾淨到發亮，大面的落地窗讓我怎麼拍照都反光，我覺得鳥兒一定會常常不小心撞進去

全部採白色為主色調
呈現極簡卻又現代的風格
加上新的Logo將三個創辦人的頭像放上去
使得這家店有了歸屬感

擺設分區動線流暢
將內用及外帶區分為兩個樓層
樓下外帶區 還有小椅子可以坐著等待，即便如此，等待區仍然不馬虎的用跳色的坐墊讓全白的主體活潑了起來，還貼心的在每個座位間做了透明的小區隔。

超級細心地規劃了小小得來速，提供預約外帶及外送出餐的專屬窗口。

到了二樓的座位區
我最喜歡的是，花轟小姐從甜點的裝飾到場域都呵成一氣地體現對花草的熱愛。

有單人座位的吧台區，在第一個轉角放上復古留聲機，隨即進入了適合家庭共享的塌塌米區域，緊接著是到了對坐桌椅區，很適合談生意或是居家辦公的商務人士使用。
整個大區塊還擺設了大型沙發，非常適合多人聚會使用。
當然，留聲機的對角，也繼承了舊館的小網美牆，讓這個角落可以讓吃甜點的水水們留下倩影。
整體內用區呈現寬敞及具備不同功能的設計，並且全區使用植物作為點綴，綠意使人更感清爽及放鬆。

我最最喜歡的是地板
保留了舊式建築的小格地磚，佈滿了斑駁痕跡，在看似極簡風格裡增添了溫度

—餐點部分—
這邊我就不多做贅述
光有好的裝潢是留不住客人的

我之所以會成為忠實粉絲
是因為甜點太好吃
剛好甜，奶油不膩又有滿足感
戚風蛋糕濕潤又細緻
因為主人也是媽媽的關係，用的調味都是寶寶可以吃的食材。

我家大寶的週歲蛋糕訂過一次就回不去了，大人們最愛的重乳酪蛋糕
每次生日都訂兩顆，戚風用來慶生，乳酪蛋糕大人吵著吃到每次都秒殺

每年都這麼訂著也三年了，結果二寶週歲居然遇到搬遷整修，心裡真的難過至極，害我訂了一個華而不實，又甜又乾到眾人嫌到不行的蛋糕….（需要爆料請私訊）

總之，只有好吃的甜點才會留住客人的胃及心啊⋯⋯

可惜我那天沒空內用，匆匆外帶
這個週末趕快安排起來

最後真的是太恭喜花轟小姐喬遷大喜
根本不用試營運，一開店就一堆外帶的客人
可以直接turbo開下去炸裂宜蘭甜點圈
好怕我以後都要排隊才能買到心心念念的甜點了，不過還是預祝門庭若市！

—營業資訊—
地址： 宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
營業時間：11：00 ~ 18：00
固定公休日：星期二；其它休假日以公告為主

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因為太晚來了，蛋糕只剩芝麻千層。口感綿密，不會太甜。咖啡中規中矩，還行。

很安靜，可以輕鬆的坐著，空間很寬敞，蛋糕也很好吃

甜點非常好吃
環境也很舒服
? …

宜蘭的好
下雨也是正常發揮
美術館的咖啡廳好喝蛋糕美味
音樂也選得剛剛好
幾隻鹿水ㄍㄚˋ安然自得

Ps.路邊停車靠運氣
公共停車散步2分鐘

平日下午沒有客滿就不會限時哦
算是在美術館裡面吧，因為上廁所是要到二樓，美術館裡面上的

服務人員態度都蠻好的

黑糖拿鐵☕️不太符合我的標準，黑糖味不太夠

芋泥千層蛋糕?還可以，沒有到非常細緻的鮮奶油口感，但也不致於到粗糙，芋泥is real

甜點精緻無雷，水果戚風清爽，布丁Q彈，千層綿密，乳酪稍甜，最推薦千層系列，口感溼潤口味突出，飲品好喝，選擇也多樣，內用空間大，環境清幽舒適，老闆娘好親切

蛋糕和飲料都不錯，位於新月廣場和家樂福旁邊，氛圍真的不錯

很好拍照的一個地方…
環境也是清幽…下午聚聚好處所
低消150元/人

店員很親切，甜點也蠻多當天冰櫃有不同的可以選擇。

在宜蘭美術館旁，空間開闊很舒服，戚風蛋糕很好吃。

好吃?
個人點了泡菜鴨賞熱壓吐司，很有趣的口味又不突誤，推薦。
甜點則是點了牛奶花生乳酪蛋糕，這是近期我個人吃到最有特色又好吃的蛋糕，一如其名的口味又各不搶戲反而相互襯托，大1推?? …

環境明亮乾淨、冷氣強，是文青讀書、情侶約會的好地方

網美高級店
蛋糕棒棒

蛋糕好驚艷、連鮮奶油都感覺很高級、一點都不死甜、也不會過甜、好推薦他的蛋糕、真的很厲害? …

甜點十分優秀?
服務人員也超可愛的！ …

0526下午去店內內用 有位店員在備餐區內（櫃台內）大聲咳嗽 連咳好幾聲 在這種疫情嚴峻的時候 非常不恰當 況且櫃檯距離門口也就幾步路 你走出店門咳應該不難吧
咖啡奶茶都很普通 每人低消150 餐點小小一份貴死人 不會再訪