酒是宫廷玉液酒,菜是腊肉和香肠切片,还有腌蚕豆。
腊肉和香肠是在蒋巨子的亲自指导下做的,被黄锦抄没了大半后,蒋庆之一咬牙,干脆又熏了上千斤。????伯府为此专门弄了几个房间来挂腊肉香肠,专人负责,隔一阵子就和厨房的腊肉替换。
上好的猪肉切成条,先用花椒等腌制,再用果木,松针,陈皮……等蒋氏独门配方熏了三天三夜后,还得挂在厨房半月,这才算是初步成型。随后还得等两三个月入味。
这么做出来的腊肉香肠,味儿浓郁之极,咸鲜入骨。
“伯爷就是明晃晃的想让那些人知晓,敢冲着伯府下手的,就得有横死的准备。”徐渭缓缓咀嚼着香肠,觉得真是无上美味。
“外间如今都在传,说此事乃是伯爷做的。说的有鼻子有眼,甚至还说跟着去的有石头,大半夜什么阿修罗出没……”
早安大明 第411章 号角响起(完整版)精彩评论( 則)