蒸刀鲚也就罢了,为什麽另一道菜是炖獐呢?因为钱固然曾在何考家吃过一次,回头是赞不绝口,搞得姚律师也很想尝尝。
钱固然与姚少兰逗吃得津津有味,问何考是从哪儿学的手艺?何考当然不能说这是两位长老前些天点的菜,只回答是祖传。
姚少兰:「祖传蒸刀鲚,这得是什麽人家?」
钱固然笑呵呵道:「他家祖上不是厨师,是木匠。」
姚少兰:「我指的不是手艺,而是家传菜,什麽人家经常吃这个?」
钱固然:「倒退两百年,刀鲚倒也不是那麽少见,当地渔民打到什麽就卖什麽。」
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