“而当五年一过,这竹酒的品质就达到了巅峰,最佳饮用时间不超过一年,然后便慢慢开始下滑,顶多两年就无法入口了。”
豹头听了之后奇道:
“啊?还有这种事情,老酒不是越陈越好吗?”
另外一位酒楼掌柜也借着酒意道:
“不是这样的,豹爷,像是我们酒楼偶尔收到了二十年以上的老酒,都是需要请高手过来进行勾兑,调制处理。”
“具体的来说,就是将老酒与新酒按照一定比例进行混合,增香,否则的话口感未必好。”
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